黑龍江省的地方節令性活動很多,由于這里是少數民族聚居的地區之一,不同的民族有不同的習俗、不同的文化、不同的節令性活動。但規模最大、影響最大的節令性活動是黑龍江省滑雪節和哈爾濱市冰雪節。 黑龍江省滑雪節,一年舉辦一次,時間定為12月5日至翌年的1月5日,為期一個月,游客若在此時來到黑龍江,可以到滑雪場上去一試身手,盡享冰雪運動的樂趣。 哈爾濱冰雪節也在這時舉行,游人可以到哈爾濱市一睹冰燈、雪雕的美景,欣賞冰雪文藝晚會,還可以參加很多冰雪娛樂項目。
黑龍江省地處北疆,是全國氣候最低的省份,養成了黑龍江人飲食味重咸辣的特色。黑龍江菜系是由本地化的傳統菜和創新菜,風味化的民族菜和專業化的便餐菜組成的大菜系,兼含滿漢全席、全羊席、豆腐席、餃子宴、冰雪宴等。黑龍江菜的特征是“取料廣泛,調味多種;咸辣酸甜,色味香形;湯菜雙佳,味濃口重! 黑龍江菜有完善的烹調技法,以爆、炒、熘、烤、涮、燜、蒸、氽、煮見長。代表菜有紅燒大馬哈魚、漬菜粉、東北四大燉(鯰魚燉茄子、豬肉燉粉條、酸菜燉白肉、小雞燉蘑菇)、燴鹿尾、飛龍湯等。比較出名的小吃有哈爾濱紅腸、松仁小肚、老鼎豐糕點等。
黑龍江省各主要旅游城市可供購物的商場、店鋪很多,如哈爾濱市的秋林公司、哈爾濱市第一百貨商店、哈爾濱商廈、松雷大廈、道里菜市場等。在這些商店中游人可以買到很多物美價廉的皮貨(皮衣、皮帽、皮鞋)及其它一些當地的土特產品,聞名中外的東北特產人參、鹿茸等珍品也能在這些商店中以很低的價格買到。
航空 黑龍江現有哈爾濱、齊齊哈爾、牡丹江、佳木斯四個民用機場,其中哈爾濱太平國際機場是全國八大民航機場之一,已成為我國東北第二大國際航空港。 哈爾濱國際機場有定期航班飛往北京、天津、上海、南京、青島、溫州、廈門、廣州、深圳、沈陽、大連、西安等三十多個大、中旅游城市。此外,還有飛往俄羅斯遠東的布拉格維斯申科、哈巴羅夫斯克、符拉迪沃斯托克、韓國的漢城和日本新瀉的航班。
鐵路 黑龍江是我國修建鐵路最早的省份之一,交通運輸以鐵路為主干,沙俄勢力侵入我國東北后,于1897年開始修筑黑龍江省的第一條鐵路——北滿鐵路(今稱濱綏和濱洲鐵路)。 全省鐵路26條,干支線以哈爾濱、齊齊哈爾、牡丹江、佳木斯4個經濟中心城市為軸心向四周輻射,并通過國際干線和國內干線外接俄羅斯、朝鮮,內聯吉林、遼寧和內蒙古。 其中,濱綏和濱洲鐵路與俄羅斯西伯利亞大鐵路相接,牡(丹江)圖(們)鐵路與朝鮮相通。京哈、拉濱、平齊、通讓、牡圖5條鐵路干線與全國鐵路相接。全省鐵路營運里程5121公里,居全國之冠。
公路 黑龍江省現有國道7條,公路通車里程46617公里,居全國第五位。高速公路已建成“大慶——哈爾濱——牡丹江——綏芬河”、“102國道省界——哈爾濱——佳木斯——鶴崗”2條,大慶——齊齊哈爾,佳木斯——同江,102國道省界——長春的高速公路正在建設中。屆時,從齊齊哈爾或同江經哈爾濱走高速公路可直達首都北京。
水運 黑龍江省水利資源豐富,居東北三省之冠,全省內河通航里程達4696公里,現有直營客運航線9條,以松花江、黑龍江、烏蘇里江為骨干,以哈爾濱和佳木斯港為樞紐的水運網貫穿全境。 其中,松花江航線是黑龍江省水運干線,每年5-11月通航;黑龍江航線位于中國最北部,在同江和俄羅斯哈巴羅夫斯克(伯力)與松花江和烏蘇里江相接;烏蘇里江航線為中俄界河航線,冬季封凍。